Perník nejen na víkend

Vyrostla jsem v době, kdy na víkend musela být doma upečená jakákoliv buchta.
 A že těch receptů máme řádný arzenál ;-) .

Tento zvyk jsem si donesla i do své domácnosti.

Ne, že by děti u nás nejedly oplatky nebo sušenky z obchodu, ale moje buchty neodmítají nikdy ;-) . Když se zeptám: "tak jakou tentokrát?" Už pár let vítězí tato.

U nás dostala jméno-Perníček Mecháček...

Proč Mecháček? Protože je tak měkký jako mech v lese :-).

Takže kdo máte rádi buchty, kdy stačí nevážit, jen dát do mísy, zamíchat, vylít na plech a upéct,
 tak to je ta pravá buchta pro vás...

Takže, jak na to? :

2hrnky hl.mouky a 1hrnek polohrubé

2hrnky mléka

1hrnek oleje

1 hrnek moučky

2 vejce

1prášek do pečiva,1prášek do perníku,1vanilkový cukr

3 lžíce kakaa, lžička skořice

3lžíce marmelády

1sáček čokoládového pudinku

Vše smíchat a péct na 180st.asi půl hodinky

Snad vám bude chutnat aspoň z poloviny jako nám.

Hezký sladký víkend i všechny další dny přeju...