Když se řekne čúdr...

 Ne, určitě vás dneska nebudu zkoušet z hádanek

a nebojte se, na zkoušky z češtiny a moravštiny taky nedojde.

A vážně čtete dobře, překlep nehledejte,

ani na čundr vás s sebou dneska nezvu,

nikam nepůjdeme, zůstaneme v teple

a to doslova,

zvu vás totiž tentokrát jen k nám do kuchyně...

Zjistila jsem už dávno, že na odreagování moje

i radost mých blízkých doma,

 mám už odzkoušený recept.

Stačí, abych zapátrala v paměti

nebo vybrala nevyzkoušené

a na chvíli se změnila v pekařku...

Ano, přesně,

dnes vám nabízím zase po dlouhé době jeden recept

ze svého odzkoušeného repertoáru,

který zabírá bezpečně a velice rychle

na všechny chutě...

A protože jsem to já,

nic nedělám většinou jako ostatní,

tak i obyčejný štrúdl se jmenuje u nás jinak

a občas se nepeče z listového těsta,

ale z Pohlreicho- šéfovského rychlo těsta,

které mě dostalo právě svou jednoduchostí...

Stačí vážně jen:

12 lžic polohrubé mouky

10 lžic mléka

2 lžíce oleje

trochu prášku do pečiva

jedno vejce na potření shora

dovnitř ideálně jablkovou klasiku

a jedna nohavice může být za pár chvil  je na světě...

 

Jestli ovšem máte stejně jako já doma milovníka tohoto nejjednoduššího moučníku, 

doporučuji určitě hned suroviny zdvojit

a stejně to bude málo...

Vím, že receptů na štrúdl je kopa,

ale mě dostane v kuchyni vždycky jednoduchost

a když náhodou chybí listové těsto,

pohodově jej těchto pár surovin zastoupí...

Takže kdo máte chuť,

spravit si třeba i náladu něčím sladkým

a mega rychlým na výrobu,

doporučuji zkusit.

Já už mám odzkoušeno,

že u nás doma se taky mění velikost úsměvu 

úměrně s počtem upečených nohavic,

tak to zkuste třeba i vy...

A nakonec ještě dlužím přece jenom rozuzlení názvu..

Takže proč právě čúdr? 

 Protože v době,

 kdy se formovala celoživotní slabost mého muže pro tuhle jablečnou klasiku,

bylo patrně slovo "štrúdl" dost těžko vyslovitelné,

tak právě ten "čúdr", coby malý kluk, prostě řekl asi rychleji

a už mu tohle pojmenování prostě zůstalo...

Tak až vám třeba dojde dech

a úsměv z tváře se bude pomalu vytrácet, 

vzpomeňte si třeba na tuhle naši sladkou klasickou dobrotu,

která i obyčejný den plný starostí

aspoň na chvíli změní jedním kousnutím...

Občas přijdou dny,

kdy bude potřeba si vytvořit vlastní slunce v sobě

a nebojte, všichni je v sobě máme...

❤