Balkán po moravsku ...

Vzhledem k tomu, že po pár podzimních dnech se nám vrátilo zase léto

a tím se vrátila i moje snaha trávit v kuchyni jen nezbytně nutnou dobu,

oprášila jsem proto roky odzkoušený recept

 na Balkánský sýr po našem...

Jak už to u mě bývá- rychle, stručně a výsledek je pro nás excelentní,

aneb za pár peněz, spoustu muziky.

Takže jednoduše:

do uzavíratelné nádoby dát jeden tvrdý tvaroh- třeba tento z Lidlu,

přidat 13g soli a zalít 1litrem vody

A to je vše, uzavřít a bohužel nejhorší na tom přijde nyní-

vydržet týden nechat v lednici.
 Ale ono to třeba takto uteče rychleji ...

Pohodové letní dny všem.